Cake aux orties, pecorino et noisettes

Cake aux orties, pecorino et noisettes

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 6 parts

Zutaten

150 g de pecorino, coupé en morceaux
200 g de feuilles d'ortie (voir "Conseil(s)")
1 yaourt nature au lait de brebis (125 g)
3 œufs
1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de noisettes en poudre
200 g de farine de riz complet
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
25 g de graines de tournesol, décortiquées

Nährwerte: pro 1 part
Brennwert: 1645.3 kJ / 393.2 kcal
Eiweiß: 19.8 g
Kohlenhydrate: 28.5 g
Fett: 30.2 g
Ballaststoffe: 3.5 g

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