Glace au sarrasin

Glace au sarrasin

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 12 Std.

700 g

Zutaten

La veille

100 g de graines de kasha (graines de sarrasin décortiquées et grillées)
500 g de lait de soja
5 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
50 g de miel

Le jour même

30 g de beurre demi-sel
3 galettes de sarrasin coupées tout autour à 3 cm du bord puis coupées en deux
30 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 8 g

Brennwert 941.1 kJ / 225.1 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 16.1 g

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