![Gnocchi aux orties Gnocchi aux orties](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D2308CE-9EC9-4A7D-B4C1-3033B5705BA0/Derivates/D981932D-F890-45C0-82A1-437BAAC6219B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les gnocchi
- 300 g d'eau
- 2 pincées de sel
- 1000 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux (2 cm)
- 200 g de feuilles d'ortie, lavées et séchées
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de beurre doux
L'assaisonnement
- 1 oignon cipollini (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 250 g de tomates cerise, coupées en deux
- 1 branche de thym frais
- 1 brin de basilic frais, équeuté
- 1 piment frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchis
- eau, pour la cuisson des gnocchi
La finition
- 30 g de parmesan râpé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1598 kJ / 382 kcal
- Eiweiß
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 69.3 g
- Fett
- 7.5 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gâteau marbré potiron-chocolat
2 Std. 30 Min
Pâtisson farci
1h 20 min
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Galettes de potimarron aux châtaignes
1h 15min
Roulés pavot-cranberries
2h
Raifort au coing
Keine Bewertungen
Blanquette de panisse
1 Std. 30 Min
Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki
3h 55min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1 Std. 40 Min
Brioche au potiron
3h 45min
Fromage, alternative végétale
6u. 45min
Gnocchi aux épinards
1 Std. 5 Min