Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.5 20 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

Pere in infusione

80 g di acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g di farina tipo 1
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 4795 kJ / 1146 kcal

Fett 53.5 g

Ballaststoffe 10.2 g

Kohlenhydrate 137.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 13 Rezepte
Italien

Dolci momenti 5 Rezepte
Italien

Un amore di ricette 67 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gelato alle castagne

Gelato alle castagne

10 Std. 30 Min

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10 Min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 Min

Coppette di crema pasticcera alle castagne

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30 Min

Crema inglese

Crema inglese

15 Min

Pesto alle foglie di carota

Pesto alle foglie di carota

10 Min

Mini pavlove

Mini pavlove

2 Std. 30 Min

Gazpacho prosciutto e melone

Gazpacho prosciutto e melone

2 Std. 10 Min

Canapè di anguria con feta e noci

Canapè di anguria con feta e noci

20 Min

Crumble di mele e ciliegie

Crumble di mele e ciliegie

1 Std.

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1 Std. 10 Min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 Min