Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 porzioni

Zutaten

Sugo alle vongole

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di vongole, fresche e pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
30 g olio extravergine di oliva
80 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

400 g di farina di mais bianca bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 2230 kJ / 533 kcal

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 83.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... polenta! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zelten

2h 55min

Polenta

1h

Fagioli alla veneta

1h 30min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Salsa peverada

30min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4h 50min

Trofie al sugo di pesce

1h

Cipolline sott'olio

361h 10min

Sugo di cozze e vongole

1h 20min

Parmigiana di sedano rapa

2h