Kompatible Versionen
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- Eiweiß
- 53.3 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1 Std. 55 Min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Ragout de poisson angolais (Calulu)
50min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 Min
Tajine de pintade au fenouil
1 godz. 15 min
Tajine d'agneau aux cerises
1 Std. 20 Min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 godz. 40 min
Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe
1 godz. 15 min
Tajine de veau aux coings
1 godz. 10 min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Tajine de veau aux courges
2 godz. 5 min