Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

de agua
1000 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de arroz basmati
250 g
de cebolla (en trozos)
150 g
de aceite de oliva
20 g
de mantequilla
20 g
de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
150 g
de maíz dulce en conserva (escurrido)
340 g
de jamón cocido (en dados)
150 g
de leche de coco
200 g
de curry en polvo
½ cucharadita
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de canela molida
1 pellizco
de salsa de soja
1 cucharada
plátanos (en rodajas)
4

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 596 kcal / 2487 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 82 g

Ballaststoffe 6.9 g

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