Lachs-Schwarzbrot-Torte

Lachs-Schwarzbrot-Torte

4.3 21 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Schwarzbrot-Biskuit

Roggenbrot (Vollkorn), z.B. Schwarzbrot
150 g
Mandeln
100 g
Eier davon 6 getrennt
8
Salz und etwas mehr
½ TL
Eigelb
2
Zitrone unbehandelt, davon 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise
Muskat
1 Prise

Lachsfüllung und Fertigstellung

geräucherter Lachs in Stücken
250 g
Frischkäse
600 g
Schmand
150 g
Sahne-Meerrettich
50 g
Salz
½ TL
geräucherter Lachs in Streifen
100 g
Schnittlauch zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14 g

Brennwert 1156 kJ / 276 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2018 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Eierlikör-Eistorte mit Mandelboden

6 h 30 min

Hüttenschmaus

5 min

Stachelbeer-Schichtdessert

2 h

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

3 h 40 min

Landweinbowle mit Früchten von der Streuobstwiese

1 h 10 min

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50 min

Mini-Stollen im Glas

3 h

Pikante Herrentorte

1 h 50 min

Mohn-Marzipan-Creme

3 h

Frischkäsewürfel

5 h

Sachsenbrötchen

1 h 10 min

Exoten-Grütze mit Vanille-Crème fraîche

1 h 5 min