Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ricotta and spinach crespelle "cake"
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
plain flour120 g
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polenta (fine)2 tbsp
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eggs2
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fresh chives cut into quarters, plus extra chopped for garnishing5 sprigs
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milk350 g
-
olive oil20 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into quarters4
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salted butter cut into pieces, plus extra for frying20 g
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fresh baby spinach leaves300 g
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ricotta350 g
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salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
thickened cream50 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
603.4 kcal /
2534.4 kJ
Eiweiß
28.9 g
Fett
37.2 g
Kohlenhydrate
35.8 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
22.1 g
Natrium
912.1 mg
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