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Potage de carottes aux fanes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
350 g de carottes nouvelles (avec leurs fanes), brossées sous l'eau
-
40 g d'échalote coupée en deux
-
70 g de céleri branche (1 petite branche)
-
20 g de beurre
-
du sel
-
600 g d'eau
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
du poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
276 kJ /
66 kcal
Fett
4 g
Kohlenhydrate
5 g
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14 Rezepte
Frankreich
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