Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Velouté de champignons et noisettes XXL
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
Zutaten
-
2 oignons coupés en deux
-
12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
-
500 g de champignons de Paris frais
-
500 g de cèpes frais
-
20 g de beurre
-
400 g de bouillon de légumes
-
240 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
20 g de parmesan râpé pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
434.9 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
674.6 kJ /
162.6 kcal
Fett
13.1 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
4.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Le Friend en automne
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Soupe aux champignons des bois
45min
Soupe poireau-pomme de terre
1h
Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
30min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Velouté de mâche et panais
30min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min