Crème brûlée

Crème brûlée

4.5 2.1K Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Vanilleschote
1
Sahne
400 g
Milch
200 g
Zucker
70 g
Eigelb
4
Wasser heiß, zum Garen
Rohrzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1560 kJ / 373 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Paris, mon Amour! 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sauce Béarnaise

40 Min

Mousse au Chocolat

3 Std.

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7 Std.

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8 Std.

Weiße Schokoladenmousse

5 Std. 30 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 Std. 20 Min

Crème brûlée

6 Std.

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 Min

Vitello Tonnato

48 Std.

Panna Cotta

5 Std.

Warmes Schokoküchlein mit Ananas

50 Min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 Std.