Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

de almejas frescas
200 g
de rosada (de 150-180 g) salpimentados
4 filetes
de pimiento verde italiano en trozos
70 g
de cebolla
100 g
tomate maduro en cuartos
200 g
de champiñones cortados en trozos (naturales o en conserva)
100 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el Varoma)
40 g
de vino blanco
20 g
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 268 kcal / 1120 kJ

Eiweiß 32.85 g

Fett 13.95 g

Kohlenhydrate 2.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

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