Trenza de ate y queso

Trenza de ate y queso

4.7 15 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

12 porciones

Zutaten

Masa

180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear

Relleno de queso

130 g de queso manchego en trozos
190 g de queso crema a temperatura ambiente
50 g de crema ácida
½ cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón verde
1 huevo

Armado de trenza

350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
1 huevo batido
azúcar la necesaria para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 12 porciones

Eiweiß 96 g

Brennwert 19200 kJ / 4572 kcal

Fett 276 g

Ballaststoffe 24 g

Kohlenhydrate 432 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DÍA DE MUERTOS 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Bisquets

40 Min

Pan de elote

2 Std.

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1 Std. 30 Min

Pastel de jengibre con betún de especias

3 Std.

Rosca de reyes

4 Std.

Chiles en nogada

1 Std.

Roles de canela con glaseado

2 Std. 30 Min

Gelatina de mazapán

2 Std.

El mejor pastel de chocolate

1 Std.

Festejo de zanahoria

2 Std. 55 Min

Salsa tampico

10 Min

Yakimeshi vegetariano

35 Min