Trenza de ate y queso

Trenza de ate y queso

4.7 15 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

12 porciones

Zutaten

Masa

180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear

Relleno de queso

130 g de queso manchego en trozos
190 g de queso crema a temperatura ambiente
50 g de crema ácida
½ cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón verde
1 huevo

Armado de trenza

350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
1 huevo batido
azúcar la necesaria para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 12 porciones

Eiweiß 96 g

Brennwert 19200 kJ / 4572 kcal

Fett 276 g

Ballaststoffe 24 g

Kohlenhydrate 432 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DÍA DE MUERTOS 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Bisquets

Bisquets

40 Min

Gelatina de mazapán

Gelatina de mazapán

2 Std.

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 Std.

Roles de chocolate

Roles de chocolate

2 Std. 30 Min

Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Gorditas de nata callejeras

Gorditas de nata callejeras

30 Min

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 Min

Rosca de reyes

Rosca de reyes

4 Std.

Mezcla infalible

Mezcla infalible

5 Min

Gelatina de mango

Gelatina de mango

15 Min

Salsa tampico

Salsa tampico

10 Min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 Std. 30 Min