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BBQ-Sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
1 Glas
Zutaten
Dry Rub
-
Salz45 g
-
schwarze Pfefferkörner¾ EL
-
Zimtstange½
-
Kaffeebohnen1 TL
-
Kreuzkümmel, ganz1 TL
-
Chili, gemahlen½ TL
-
brauner Zucker140 g
BBQ-Sauce
-
Zwiebeln halbiert160 g
-
Knoblauchzehen15 g
-
Rapsöl15 g
-
Senf1 TL
-
Weißweinessig85 g
-
Worcestersauce85 g
-
Zuckerrübensirup85 g
-
Ketchup (z. B. selbst gemacht)250 g
Nährwerte pro 1 Glas
Brennwert
984 kcal /
4116 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
183 g
Ballaststoffe
10 g
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