Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dry Rub
- 45 g Salz
- ¾ EL schwarze Pfefferkörner
- ½ Zimtstange
- 1 TL Kaffeebohnen
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- ½ TL Chili, gemahlen
- 140 g brauner Zucker
BBQ-Sauce
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Knoblauchzehen
- 15 g Rapsöl
- 1 TL Senf
- 85 g Weißweinessig
- 85 g Worcestersauce
-
85
g Zuckerrübensirup
oder 85 g Waldhonig -
250
g Ketchup (z. B. selbst gemacht)
oder 125 g Ketchup und 125 g Tomaten aus der Dose
- Nährwerte
- pro 1 Glas
- Brennwert
- 4116 kJ / 984 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 183 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 10 g
Alternative Rezepte
Tomaten-Ketchup
40min
BBQ-Sauce
20min
Barbecue-Sauce
40min
BBQ-Sauce
35min
Weiße BBQ-Sauce
15min
Wildgewürz-Mischung
10min
Grillsauce sweet 'n' hot
1h 20min
Ketchup
45min
Scharfer Würstelsenf
96 Std. 5 Min
Rauchige Whiskysauce
20min
Sweet Chilisauce
25min
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10min