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Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de graines de fenouil
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
1 c. à café de graines de cumin noir
-
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
50 g d'huile d'olive
-
12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
49.2 g
Brennwert
3574 kJ /
855.8 kcal
Fett
58.5 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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