Kokoskipferl

Name: Kokoskipferl
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 70 Stück
Ingredients: 200 g Mehl; 1 Msp. Backpulver; 100 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Ei; 125 g Butter; 70 g Kokosraspeln; 75 g weiße Schokoladen-Kuvertüre; Tropfen Lebensmittelfarbe, flüssig, grün; Tropfen Lebensmittelfarbe, flüssig, rot; Wasser

4.6 (75 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 1 Std.

Gesamtzeit 2 Std. 30 Min

Portionen 70 Stück

Zutaten

200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
1 Msp. Backpulver, z.B. Backin von Dr. Oetker
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker, z.B. Dr. Oetker
1 Ei
125 g Butter, weich, in Stücken
70 g Kokosraspeln
75 g weiße Schokoladen-Kuvertüre, z.B. von Dr. Oetker
Tropfen Lebensmittelfarbe, flüssig, grün, z.B. Back- und Speisefarbe von Dr. Oetker
Tropfen Lebensmittelfarbe, flüssig, rot, z.B. Back- und Speisefarbe von Dr. Oetker
Wasser zum Verrühren

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 186 kJ / 45 kcal / 186 kJ / 45 kcal
Eiweiß: 1 g / 1 g
Kohlenhydrate: 4 g / 4 g
Fett: 3 g / 3 g