Etagentorte
TM6 TM5

Etagentorte

4.5 (31 Bewertungen)

Zutaten

Pudding

  • 1100 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 80 g Speisestärke

Biskuit

  • 10 Eier
  • 320 g Zucker
  • 470 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Buttercreme und Fertigstellung

  • 240 g Orangensaft, ohne Fruchtfleisch
  • 120 g Holunderblütensirup
  • 100 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 400 g Butter, Zimmertemperatur, in Stücken
  • 625 g Himbeeren
  • 250 g Himbeerkonfitüre, ohne Kerne
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1753 kJ / 419 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
1.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte