Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

4.0 87 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

6 raciones

Zutaten

Cocción de verduras, lentejas y arroz

200 g de arroz integral (de 40 minutos de cocción)
100 g de lentejas pardinas secas
100 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
200 g de calabacín con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
200 g de berenjena con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
100 g de pimiento amarillo en trozos

100 g de pimiento rojo, en trozos
1200 g de agua
1 cucharadita de sal

Vinagreta de tomate

150 g de tomates pera en cuartos
100 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
15 g de azúcar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de hierbas provenzales secas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1480 kJ / 354 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¿Qué hay de comer? 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

1 Std.

Risotto integral de espárragos y puerros

1 Std.

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30 Min

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

35 Min

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

50 Min

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

1 Std.

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 Min

Hamburguesas de coliflor y queso

30 Min

Porridge con compota de pera

25 Min

Ratatouille exprés (Ratatouille)

40 Min