Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

de harina de repostería
240 g
de aceite de girasol
500 - 700 g
de levadura química en polvo
1 ½ cucharaditas
de cerveza rubia muy fría
330 g
de lomos de bacalao al punto de sal (en 4-8 trozos)
800 g
800 g de filetes de pescado blanco, con o sin piel (merluza, lenguado, lubina, etc.)
de sal
4 pellizcos
de vinagre
4 chorritos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 617.4 kcal / 2581 kJ

Eiweiß 50.6 g

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 44.7 g

Ballaststoffe 2.2 g

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