Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 96 Std.

400 g

Zutaten

Día 1

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 2

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 3

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 4

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 3 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 757 kJ / 181 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 37 g

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