Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)
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Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)

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Zutaten

Hefeklöße

  • 150 g Wasser
  • 15 g frische Hefe
    oder 1 ½ TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • Öl zum Einfetten

Kürbis-Hirse-Brei

  • 500 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (5 cm)
    oder 500 g Butternuss-Kürbis, in Stücken (5 cm)
  • 100 g Hirse
  • 100 g Klebreis
  • 1200 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2019 kJ / 482 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
98 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
7.5 g

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