Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 - 1200 g chicken winglets (see Tips)
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 165 g coconut milk
- 2 tsp soy sauce
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 tsp salt
- 2 tbsp ground turmeric
- 4 - 5 sprigs fresh curry leaves (optional)
- 80 g mirin
- 3 tbsp Sriracha sauce
- 2 tbsp brown sugar
- 150 g plain flour
- 2 tsp ground turmeric
- 1500 g vegetable oil, for frying
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3861.3 kJ / 919.4 kcal
- Eiweiß
- 35.9 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 73.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.7 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 1087.5 mg
Alternative Rezepte
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Curry laksa
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Glazed chicken with hasselback pumpkin
1h 35min
Nasi goreng
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Korean barbecue chicken with rice
45 Min
Wonton soup
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Dan dan mian (dandan noodles)
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Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
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Malay-style coconut chicken
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Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
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Sichuan pepper and chilli salt squid
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Texas-style lovely legs
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