Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce
Zutaten
Ice Cream
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milk200 g
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double cream300 g
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caster sugar100 g
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honey100 g
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egg yolks from medium eggs6
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orange finely grated zest only1
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cinnamon stick broken in pieces1
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vanilla pod seeds only1
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ice cubes
Sauce
-
orange thin peelings of skin only1
-
brown sugar40 g
-
orange juice, freshly squeezed (approx. 3-4 oranges)260 g
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port wine200 g
-
ground cinnamon½ tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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