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Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Panna Cotta
- 300 g double cream
- 115 g caster sugar
- 2 ½ gelatine leaves
- 100 g whole milk
- 50 g buttermilk
- 1 tsp vanilla extract
Mango
- 100 g mango peeled, sliced (3 mm)
- 2 Tbsp soft brown sugar
- 1 lime juice only
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 578 kcal / 2406 kJ
- Eiweiß
- 3.8 g
- Fett
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
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