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Ensalada de verduras en tarro crudivegana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 raciones
Zutaten
Salsa
-
de tahini2 cucharadas
-
de zumo de limón30 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas)1 - 2 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
diente de ajo (optional)½
-
de salsa de soja½ - 1 cucharadita
Ensalada
-
de zanahoria en trozos de 2-3 cm100 g
-
de apio en trozos de 2-3 cm80 g
-
de calabacín en trozos de 2-3 cm100 g
-
de remolacha cruda en trozos de 2-3 cm130 g
-
aguacate en trozos de 2-3 cm½
-
de achicoria roja en juliana2 - 3 hojas
-
semilla de amapola1 cucharada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
228 kcal /
954 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
5 g
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