Empanadillas de poulpe

Empanadillas de poulpe

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

24 morceaux

Zutaten

La garniture

600 g d'eau
120 g d'oignon jaune
2 feuilles de laurier déshydratées
1800 - 2000 g de poulpe surgelé
100 g de poivron rouge
100 g de poivron vert
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 c. à café de paprika doux
200 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de persil frais haché

La pâte

30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
½ c. à café de sel
250 g de farine de blé

Paner et frire

2 - 3 œufs battus
500 g de chapelure
500 d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Eiweiß 9 g

Brennwert 719 kJ / 172 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les tapas 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Beignets brésiliens à la cannelle

30min

Sauce rouille

10min

Aïoli traditionnel

10min

Boulettes d'agneau aux herbes

40min

Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

1h 15min

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1h 15min

Acras de morue

13h

Bœuf au tamarin et riz gluant

8h 10min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1h 30min

Fougasse aux grattons

2h

Arancini à la viande hachée

3h

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min