Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Les brochettes
-
de couenne de porc déshydratée75 g
-
12 gambas, décortiquéesgrosses crevettes crues, décortiquées12
-
blanc d'œuf battu1
-
d'huile de friture400 - 500 g
La sauce à la mangue
-
mangue mûre épluchée et dénoyautée1
-
yaourt à la grecque1
-
de vinaigre2 c. à soupe
-
d'huile d'olive extra vierge3 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu2 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
226 kcal /
945 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1 g
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