Geräte und Zubehör
Légumes grillés en corolles
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
Les légumes grillés
-
25 g de beurre et un peu pour les feuilles de brick
-
120 g d'oignon rouge émincé en lamelles
-
130 g de panais détaillé en dés
-
150 g de carotte détaillée en dés
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 cœurs d'artichaut en conserve égouttés et coupés en morceaux
-
4 branches de persil plat frais ciselées
-
150 g de champignons de Paris frais détaillés en lamelles
Les corolles
-
8 feuilles de brick
-
40 g de beurre fondu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
1430 kJ /
344 kcal
Fett
17.8 g
Kohlenhydrate
38.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sublimez vos plats - accompagnements vol. I
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1 Std.
Friand aux légumes sans gluten
45 Min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 Min
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2 Std. 30 Min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2 Std.
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1 Std.
Tartare de légumes
30 Min
Eclairs saumon et pomme verte
2 Std.
Coulant chocolat au cœur caramel
24 Std.
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 Std. 30 Min
Coupelles de chocolat
2 Std. 45 Min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5 Std. 50 Min