Croquettes d'automne au cèpe
TM6 TM5

Croquettes d'automne au cèpe

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Zutaten

  • 200 g de cèpes frais
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre doux
  • 30 g d'oignon jaune
  • 170 g de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 - 500 g de chapelure
  • 3 œufs battus
  • 300 g d'huile de friture

Nährwerte
pro 1 morceau
Brennwert
346 kcal / 1446 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1 g

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