Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

50 morceaux

Zutaten

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Eiweiß 26 g

Brennwert 1446 kJ / 346 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les tapas 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cromesquis de saint-nectaire

45 Min

Tartinade de champignons amande-muscade

20 Min

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

1 Std. 15 Min

Tapenade

10 Min

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40 Min

Sauce rouille

10 Min

Sorbet au limoncello

3 Std. 10 Min

Focaccia à la crème de fromage

3 Std. 15 Min

Eclairs guacamole et crabe

1 Std. 10 Min

Alouettes provençales

1 Std. 30 Min

Pizza étoile

1 Std. 40 Min

JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel

30 Min