Lavendel-Ganache
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Lavendel-Ganache

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Zutaten

  • ½ - ¾ TL Lavendel, getrocknet
  • 10 g Weinbrand und etwas mehr zum Einweichen
  • 50 g Zucker
  • 330 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • 60 g Sahne
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 75 g Vollmilch-Schokolade

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
497 kJ / 119 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
1.4 g

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