Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Aprikosen-Lebkuchen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 Stück
Zutaten
-
Mandeln190 g
-
Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Orangeat50 g
-
Haselnüsse150 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint davon 50 g in Streifen200 g
-
Marzipanrohmasse in Stücken200 g
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Zucker200 g
-
Salz1 Prise
-
Eiweiß (Kl. M)4
-
Hirschhornsalz¼ TL
-
Wasser lauwarm1 TL
-
Lebkuchengewürz2 TL
-
Oblaten (Ø 7 cm)20
-
Kuchenglasur dunkel, in Stücken100 g
-
Kuvertüre dunkel, in Stücken100 g
-
Puderzucker100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
1663 kJ /
396 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
41 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
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