Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brasato con salsa alle mele e brut
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
80 g di scalogno a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di carne di manzo tipo cappello di prete
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
120 g di spumante brut
-
600 g di brodo vegetale (optional) + q.b.
-
3 mele Golden o renette
-
chicchi di melagrana a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
56.1 g
Brennwert
1891 kJ /
452 kcal
Fett
17.8 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Elegante Natale
5 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Vitello tonnato
24 Std. 45 Min
Pollo alla Marengo
1 Std.
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Salamelle all'uva
40 Min
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Lonza alla senape
1 Std. 5 Min
Tasca di vitello ripiena
1 Std. 20 Min
Faraona delle feste con arance e castagne
2 Std. 30 Min
Vitello tonnato (per 2 persone)
5 Std. 35 Min
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.