Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Würfel Hefe (20 g), zerkrümelt
- 200 g Milch
- 40 g Zucker
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 130 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei (Kl. M), zimmerwarm
- 2 Eigelb (Kl. M), zimmerwarm
- 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
- 300 - 400 g Hagebuttenkonfitüre
- 4 EL Puderzucker
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1496 kJ / 357 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 19 g
Alternative Rezepte
Hefegrundteig, süss
1 Std.
Baguette
3h 45min
Berliner Ballen
2 godz. 30 min
Pfirsich-Biskuitrolle
2 Std. 10 Min
Bienenstich
2 godz. 40 min
Zimt-Biskuit-Rolle
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Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung
5h
Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung
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Bienenstich
3h
Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung
1小时 50 分钟
Basis-Hefeteig für süßes Gebäck
2 Std.
Quarkbällchen (Nautzen)
45 Min