Pudim de massa e legumes

Name: Pudim de massa e legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: Manteiga; 15 g salsa; 200 g queijo flamengo; 1000 g água; 2 c. chá de sal; 250 g massa; 35 g azeite; 200 g ervilhas descongeladas; 150 g milho cozido; 100 g tomate-cereja; 4 ovos; 100 g leite; 20 g amido de milho; 1 pitada de pimenta; 2 gemas de ovo

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 4 doses

Zutaten

Manteiga q.b. p/ untar
15 g salsa
200 g queijo flamengo
1000 g água
2 c. chá de sal
250 g massa tipo cristas
35 g azeite
200 g ervilhas descongeladas
150 g milho cozido escorrido
100 g tomate-cereja cortado em metades
oder 50 g tomate seco, em óleo cortado em metades
4 ovos
100 g leite
20 g amido de milho
1 pitada de pimenta
2 gemas de ovo

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 2890.1 kJ / 690.7 kcal
Eiweiß: 33.3 g
Kohlenhydrate: 68.6 g
Fett: 31.7 g
gesättigte Fettsäuren: 13.1 g
Ballaststoffe: 6.1 g
Natrium: 1678.5 mg