![Estufado de vegetais e fruta com caril Estufado de vegetais e fruta com caril](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D565520E-4DC2-492E-8CF6-10D1CEFE25D3/Derivates/489b4b96-aae5-4b9f-921f-609080324889.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Molho de caril
- 15 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 80 g funcho cortado em pedaços
- 100 g talos de coentros cortados em pedaços
- 160 g tomate cortado em pedaços pequenos
- 150 g manga cortada em cubos pequenos
- 2 maçãs reineta cortadas em cubos pequenos
- 20 g caril em pó
- 400 g leite de coco
- 250 g natas azedas (20% gordura)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Estufado
- 300 g alho-francês cortado em rodelas
- 280 g cenoura cortada em cubos
- 300 g curgete cortada em cubos
- 140 g favas baby s/ casca
- 160 g tomate-cereja cortados ao meio
- 15 g azeite
- 1 dente de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 20 g folhas de coentros
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2932.4 kJ / 700.9 kcal
- Eiweiß
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 40.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22.6 g
- Ballaststoffe
- 25 g
- Natrium
- 770 mg
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