Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

4.6 60 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

100 g de cebolla en 2 trozos
1 diente de ajo
10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
300 g de agua
350 g de tomates maduros en cuartos
60 g de tomate concentrado
½ guindilla fresca (sin semillas)
4 pellizcos de sal
2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
100 g de mantequilla de cacahuete

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 35.4 g

Brennwert 1887.3 kJ / 451.5 kcal

Fett 29.6 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 10.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vida sana 88 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1 Std.

Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India

40 Min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1 Std. 20 Min

Curry tailandés de pollo

40 Min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 Min

Pollo asado al estilo cajún

1 Std. 25 Min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 Min

Cordero garam masala con arroz basmati

50 Min

Lentejas con cerdo al garam masala

2 Std. 45 Min

Curry de lentejas con pollo

30 Min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 Min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 Min