Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le biscuit croustillant
- 250 g de biscuits secs, type Thé Brun ou petits-beurre
- 90 g de beurre mou
Le bavarois à la pêche
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 500 g de pêches, épluchées et coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 100 g sucre en poudre
- 250 g de fruits frais variés (framboises, nectarines, myrtilles, cerises, groseilles)
La gelée à la fraise
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de fraises
- 20 g de sucre en poudre
- 100 g de fruits frais variés, pour la décoration
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2564.3 kJ / 614.7 kcal
- Eiweiß
- 7.2 g
- Kohlenhydrate
- 68.2 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13h 15 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Bavarois à l'abricot
12 Std.
Bavarois aux trois chocolats
15h
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Bavarois cerise-pistache
6h 30min
Bavarois poire-chocolat
14h 30min
Miroir à la framboise
15min
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min