Linzer Torte
TM5 TM31 TM6

Linzer Torte

4.4 (41 Bewertungen)

Zutaten

  • 400 g Haselnüsse
  • 200 g Zucker
  • 1 Streifen Zitronenschale, Bio, dünn abgeschält (1 x 4 cm)
  • 200 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 320 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Nelken, gemahlen
  • 150 g rotes Johannisbeergelee
  • 200 g Himbeerkonfitüre
  • 30 g Rum
  • Wasser zum Bestreichen
  • 15 g Mandeln, gehobelt
  • 1 EL Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2277 kJ / 544 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
32 g

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