
Geräte und Zubehör
Windbeutel mit Preiselbeersahne
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Stück
Zutaten
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Wasser200 g
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Butter weich, in Stücken60 g
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Salz½ TL
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Mehl130 g
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Eier (Kl. M)3
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Preiselbeerkompott50 g
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Orange Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
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Puderzucker2 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
402 kcal /
1684 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
20 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
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