Rote-Beeren-Baiser-Biskuit
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Rote-Beeren-Baiser-Biskuit

3.0 (6 Bewertungen)

Zutaten

Biskuit

  • 3 Eier
  • 6 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Rote-Beeren-Mischung

  • 300 g roter Traubensaft
  • 70 g Zucker
  • 3 Pck. Tortenguss, rot
  • 700 g rote Beeren, gemischt, frisch
    oder 700 g rote Beeren, gemischt, TK, aufgetaut

Baiser

  • 150 g Zucker
  • 1 ½ EL Speisestärke (ca. 15 g)
  • 6 Eiweiß
  • 1 TL Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
768 kJ / 183 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
2.1 g

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