Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
Zubereitung 10 Min
Gesamt 13 Std. 30 Min
8 parts
Zutaten
La veille
-
250 g de fromage blanc, 20% m.g.
-
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le crémet (le jour même)
-
4 blancs d'œufs
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
La compotée d'abricots
-
400 g d'abricots frais coupés en deux
-
1 c. à soupe de miel
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
Le coulis de framboises
-
150 g de framboises fraîches
-
50 g de sucre en poudre
-
80 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
950.6 kJ /
226.8 kcal
Fett
11.6 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
25.2 g
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Entremets aux fruits d'été
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Frankreich
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