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Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino passito
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
120 g di panna da cucina
-
4 tranci di pesce spada
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
30.3 g
Brennwert
1581 kJ /
378 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
1.3 g
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Il sapore delle spezie
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Italien
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