Geräte und Zubehör
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Tagliatelle aux cèpes et au parmesan
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
30 g de beurre
-
500 g de cèpes surgelés, préalablement décongelés500 g de cèpes frais en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
500 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
55 g
Brennwert
3108.5 kJ /
743.5 kcal
Fett
38.5 g
Ballaststoffe
11.5 g
Kohlenhydrate
66.5 g
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