Penne con le cozze

Penne con le cozze

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1000 g di cozze fresche, pulite
500 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di acqua fino a raggiungere 700 g di liquidi
1 cucchiaino di sale
350 g di pasta secca tipo penne rigate di ottima qualità
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 465 kcal / 1945 kJ

Eiweiß 19 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 66 g

Ballaststoffe 3 g

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