
Geräte und Zubehör
Meat and Cheese Stuffed Cassava (Carimañolas de carne y de queso)
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
8 pieces
Zutaten
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water500 g
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cassava peeled, cubed (3 cm)700 g
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Cheddar cheese cut in pieces100 g
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fine sea salt2 tsp
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oil plus extra for frying15 g
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onions halved50 g
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garlic cloves2
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red pepper deseeded50 g
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spring onions30 g
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beef mince150 g
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ground cumin1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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tomato purée20 g
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
235 kcal /
985 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
2.9 g
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