Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g sweet potato diced (2-3 cm)
- 480 g water
- 1 Tbsp unsalted butter plus extra for greasing
- 225 g cornmeal, medium plus extra for dusting
- 1 Tbsp sugar
- ½ tsp fine sea salt
- 2 large eggs separated
- 225 g buttermilk
- 1 Tbsp honey
- ⅛ tsp ground cloves
- ⅛ tsp ground cumin
- ⅛ tsp ground white pepper
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 tsp bicarbonate of soda
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 246 kcal / 1029 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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