Bavaroise de avelã com molho de framboesa

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

8 doses

Zutaten

folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
6
avelãs torradas
150 g
ovos
4
leite
300 g
açúcar
380 g
natas c/ 35% de gordura bem frias (ver dicas)
400 g
água mais q.b. p/ demolhar
100 g
framboesas
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 101.4 mg

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 2421.5 kJ / 578.7 kcal

Fett 35.4 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 57.4 g

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