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Bavaroise de avelã com molho de framboesa

Bavaroise de avelã com molho de framboesa
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
8 doses
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Zutaten

  • folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
    6
  • avelãs torradas
    150 g
  • ovos
    4
  • leite
    300 g
  • açúcar
    380 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias (ver dicas)
    400 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    100 g
  • framboesas
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 101.4 mg
Eiweiß 12.3 g
Brennwert 2421.5 kJ / 578.7 kcal
Fett 35.4 g
Ballaststoffe 3.5 g
gesättigte Fettsäuren 14.5 g
Kohlenhydrate 57.4 g

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