Krautsalat mit Leberkäse

Krautsalat mit Leberkäse

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhre in Stücken
80 g
Spitzkohl in Stücken
400 g
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Apfelessig
3 EL
Rapskernöl
4 EL
Salz zum Abschmecken
Zucker
½ TL
Kümmel, ganz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Wasser
400 g
Eier
4
Leberkäse in Scheiben (1 cm)
400 g
Röstzwiebeln
4 EL
Laugenbrezel
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 3322 kJ / 794 kcal

Fett 50 g

Kohlenhydrate 52 g

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