Krautsalat mit Leberkäse
TM6 TM5

Krautsalat mit Leberkäse

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Zutaten

  • 80 g Möhre, in Stücken
  • 400 g Spitzkohl, in Stücken
  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 3 EL Apfelessig
  • 4 EL Rapskernöl
  • Salz zum Abschmecken
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 400 g Wasser
  • 4 Eier
  • 400 g Leberkäse, in Scheiben (1 cm)
  • 4 EL Röstzwiebeln
  • 4 Laugenbrezel

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3322 kJ / 794 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
50 g

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