Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de carne de cerdo limpia, en cubos semi congelada (vea el consejo)
- 100 g de col blanca en trozos y sin tallo
- 40 g de cebollín
- 5 g de jengibre fresco y pelado
- 2 hongos shiitake secos hidratados en agua tibia y escurridos
- ½ cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de salsa de soya
- 1 cdita de azúcar refinada
- 1 cdita de salsa de ostión
- ⅛ cdita de polvo de 5 especias
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cdita de aceite de ajonjolí
- pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
- 1100 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 186 kcal / 781 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Ballaststoffe
- 1 g
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